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Paletas de madera reciclada: el restaurante Forklift & Palate

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Restaurante The Forklift & Palate

Si las paredes del restaurante Forklift & Palate pudieran hablar, contarían una historia de empresa y visión estadounidenses combinadas con respeto y cuidado del medio ambiente.

Upcycled wooden pallets at the center of attention in The Forklift & Palate Restaurant. Photography © Stephanie Jordan

Paletas de madera recicladas en el centro de atención en The Forklift & Palate Restaurant. Fotografía © Stephanie Jordan

El restaurante Forklift & Palate se encuentra junto con las instalaciones de The Warehouse Hotel y Spooky Nook Sports en un almacén industrial reutilizado en Manheim, PA. Ubicado en el corazón del famoso país holandés de Pensilvania, el restaurante ofrece auténtica hospitalidad estadounidense hogareña, nuevos giros en los favoritos culinarios estadounidenses clásicos y un entorno que incorpora usos imaginativos de los adornos industriales originales del edificio, que incluyen paletas, listones para paletas y carretes de cable. . Sí, estamos hablando de palés, patines de madera para envíos que estaban guardados en el lugar cuando se compró el antiguo centro de distribución de Armstrong World Industries y se convirtió en un centro de entretenimiento y entrenamiento deportivo de clase mundial en 2011.

Photography © Stephanie Jordan

Fotografía © Stephanie Jordan

El restaurante Forklift & Palate cuenta con materiales reciclados y reutilizados del almacén original en toda la instalación, hasta el cemento en el camino de entrada y las tarimas que enmarcan los murales de exhibición en las paredes. Las mesas en el área del restaurante y el bar hechas con listones de paleta usados se colocan junto a las mesas hechas con grandes carretes de alambre circulares, lo que le da un ambiente informal y rústico al espacio. Cada pared del restaurante es única; muchos se enfrentan con listones para tarimas y otros materiales reciclados. Incluso la funda del menú en la estación de azafatas está hecha de listones de paleta usados.

“A todo el mundo le encanta la decoración. Es muy natural, muy auténtico. Y es un lugar cómodo donde la gente puede relajarse y relajarse con amigos, amigos y compañeros de equipo ”, dijo Tim Brandt, gerente del restaurante Forklift & Palate. “El lugar tiene un gran ambiente y la gente se siente muy bien con el tema ecológico de reutilizar, reciclar y ser amigable con la tierra. Por supuesto, también les encanta la excelente comida y el servicio cordial ".

Photography © Stephanie Jordan

Fotografía © Stephanie Jordan

El espíritu ambiental del restaurante va mucho más allá de sus estilos de decoración industrial contemporánea para incorporar sistemas ambientales de última generación, como calefacción geotérmica y reciclaje de agua de lluvia. “Con nuestras tres entidades, estamos comprometidos con prácticas amigables con el medio ambiente, desde los tipos de limpiadores que usamos hasta la conservación del agua en nuestros baños, prácticas de riego de césped y cocinas”, dijo Stephanie Jordan, gerente de marketing de Spooky Nook. "Al utilizar materiales de construcción reutilizados en nuestro complejo, restaurante y hotel, esperamos preservar no solo el hermoso condado de Lancaster, sino también la historia de este edificio único".

El restaurante Forklift & Palate abrió y comenzó a recibir huéspedes durante el fin de semana del Día de la Independencia de 2015. El complejo Spooky Nook, que se encuentra en 65 acres y debe su nombre a su ubicación en Spooky Nook Road, es el destino deportivo de experiencia total más grande del país. The Nook alberga torneos, ligas, campamentos y clínicas en deportes que van desde béisbol, baloncesto, fútbol y hockey sobre hielo hasta esgrima, tenis, fútbol y muchas otras actividades deportivas.

(Artículo escrito y publicado en PalletCentral, septiembre-octubre de 2015)

2 tipos de tarimas recicladas para exportación

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2 tipos de tarimas recicladas para exportación

Los estándares sostenibles de las regulaciones de la NIMF 15 se aplican a las tarimas de madera reciclada y evitan que propaguen los insectos perforadores de la madera a través de las fronteras internacionales. Estos estándares ayudan a garantizar que las empresas de paletas y cajas de madera reciclada hagan su parte para proteger el medio ambiente. La NIMF 15 separó los pallets reciclados en dos categorías: reparados y remanufacturados.

Es como comprar un auto usado

Cuando una empresa de paletas compra paletas rotas, tratadas térmicamente y recicladas a su cliente, la mayoría de las paletas requieren alguna reparación. La empresa de palets lleva los palets reciclados a sus instalaciones para clasificarlos. Arreglan las paletas reparables y rescatan las demás en busca de piezas.

Photograph by Wikimedia, distributed under a CC-BY 2.0 license

Fotografía de Wikimedia, distribuida bajo licencia CC-BY 2.0.

Comprar palés usados es como comprar un automóvil usado. Puede comprar un automóvil usado confiable al que le hayan reemplazado la transmisión, el radiador u otras partes y aún así será seguro y efectivo para conducir. Es el mismo coche de siempre; simplemente ha reemplazado una parte o dos. Del mismo modo, la sustitución de las partes defectuosas de un palet alarga la vida útil del palet. La NIMF 15 tiene dos categorías para paletas recicladas. La primera categoría son los pallets reparados, a los que se hace referencia en la sección 4.3.2 de la NIMF 15.

A los pallets reparados se les ha reemplazado hasta un tercio de los componentes. Esto es como el auto nuevo al que se le reemplazó el radiador. Todo es nuevo a excepción de esa parte. Sin embargo, una vez que un palé llega al final de su vida útil, se desmonta y las tablas utilizables se apilan y separan para su reutilización en otros palés. Las tablas inutilizables se reciclan en productos como astillas de madera o aserrín para diferentes industrias.

Es posible hacer un palet íntegramente a partir de tableros reciclados. Si una paleta ha tenido más de un tercio de sus tablas reemplazadas, entonces la NIMF 15 la considera remanufacturada, a la que se hace referencia en la sección 4.3.3 de la NIMF 15. Esto es como el automóvil al que se le reemplazó el motor, la transmisión y el radiador por piezas (nuevas o usadas) todas de diferentes lugares. Cuando una paleta remanufacturada ha sido reparada con madera procedente de diferentes ubicaciones, se aplican reglas independientes. Es necesario seguir los procesos para garantizar que la paleta cumpla con la NIMF 15 y no propague las plagas perforadoras de la madera de un país a otro.

Sellado para Exportación

El organismo rector de cada país participante en la NIMF 15 distribuye un número único que se asignará a un sello. Cada empresa que participa en el programa NIMF 15 debe sellar claramente con su número cada producto de madera tratada térmicamente que sale de sus instalaciones. De esa manera, se puede rastrear la fuente de cada producto de madera en caso de que haya un problema. Dependiendo del origen de la paleta, una paleta usada a veces puede tener más de un sello para certificar el tratamiento térmico. En los Estados Unidos, se requiere que todos los sellos anteriores se borren antes de que una paleta sea tratada térmicamente. Solo entonces se puede aplicar un nuevo sello.

El idioma de la NIMF 15 se utiliza como requisito mínimo para todos los países que participan. La agencia que supervisa la NIMF 15 en cada país tiene la autoridad para incluir estándares adicionales. Dicho de otra manera, las reglas que se aplican a las empresas en Canadá son diferentes a las reglas que se aplican a las empresas en los Estados Unidos. La agencia que supervisa el programa canadiense NIMF 15 es la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos. En los Estados Unidos, es el American Lumber Standards Committee. Consulte los enlaces a continuación para obtener más información.

Recursos

Pallets de madera y ZIKA: conozca los hechos

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Cómo los mosquitos cruzan fronteras

La propagación del virus Zika dentro de los Estados Unidos ha cambiado el protocolo para exportar envíos a otros países. Sin embargo, esto no ha cambiado la forma en que se preparan los palés de madera para la exportación. Como se describe en nuestro Publicación anterior, los requisitos de la NIMF 15 existen para prevenir la propagación de insectos perforadores de la madera a través de las fronteras internacionales. Los mosquitos no son insectos que perforan la madera. Los tipos de mosquitos que transmiten el virus del Zika se reproducen en charcos de agua. Para prevenir la propagación del Zika, los contenedores de carga y los aviones están sujetos a un tratamiento especial.

Regulaciones chinas

Photograph by Flickr, distributed under a CC-BY 2.0 license.

Fotografía de Flickr, distribuida bajo licencia CC-BY 2.0.

China, en particular, es estricta con esta regla. Según el American Journal of Transportation, el requisito de fumigación de China es efectivo para todos los envíos desde los EE. UU. Después del 5 de agosto de 2016. El 2 de septiembre, modificaron el requisito para que se aplique solo a los envíos que se originan en Florida. Los productos que se envían no tienen que estar expuestos al proceso de fumigación si se cumplen ciertas condiciones. Por ejemplo, se considera aceptable fumigar el contenedor vacío antes de cargar la carga. Otro método es mantener la temperatura a 15 grados Celsius o menos durante el tránsito. Los aviones de pasajeros y de carga también deben cumplir con estas regulaciones. El espacio en las aerolíneas comerciales para guardar el equipaje y en las áreas de asientos de los pasajeros debe fumigarse antes de la salida. Las aerolíneas deben proporcionar pruebas de fumigación al gobierno chino.

Cumplimiento de paletas

Las empresas de tarimas de madera que suministran tarimas para la exportación no son responsables de fumigar los contenedores de carga. Los proveedores de tarimas no tienen ninguna obligación más allá de los requisitos de la NIMF 15 de certificar que la madera de sus tarimas ha sido tratada térmicamente. Los requisitos de la NIMF 15 que deben seguir las empresas de tarimas tienen como objetivo prevenir la propagación de insectos perforadores de la madera que podrían dañar la sostenibilidad de los bosques. La Asociación Nacional de Paletas y Contenedores de Madera ha estado trabajando en estrecha colaboración con el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) en este tema y ha determinado:

El virus ZIKA es un problema de salud humana y está relacionado con los mosquitos, no con los insectos perforadores de la madera. Por lo tanto, el tratamiento térmico o la fumigación reconocidos de paletas de madera de exportación para el cumplimiento de la NIMF 15 no es aplicable para el cumplimiento de ZIKA del envío. Todo el envío y el contenedor deben contar con un tratamiento anti-mosquitos y estar certificado antes del envío. No hay ninguna medida que una empresa de tarimas de madera pueda hacer para garantizar el cumplimiento de ZIKA para el envío de sus clientes. Es responsabilidad del remitente asegurarse de que todo el envío cumpla con ZIKA.

Los envíos entrantes sin prueba de tratamiento anti-mosquitos serán fumigados en el puerto de descarga en China por las autoridades sin previo aviso. Es responsabilidad del Destinatario informar al Remitente (en origen) para proporcionar un certificado de prueba del tratamiento antes de cargar el envío.

Estas regulaciones están vigentes para prevenir la propagación del virus del Zika por mosquitos. El virus Zika se descubrió en Uganda en 1947 y es común en África y Asia. Según los CDC, al 14 de septiembre de 2016, en los Estados Unidos ha habido 43 casos de Zika adquirido localmente y todos ocurrieron en Florida. Por lo tanto, solo los envíos salientes que se originan en Florida y van a China están sujetos a fumigación; sin embargo, estos requisitos están sujetos a cambios. Al 14 de septiembre de 2016, hay 3,132 casos de ciudadanos estadounidenses que han contraído Zika por medios asociados con viajes.

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NIMF 15 y sostenibilidad

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Historia de la NIMF 15

La Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias No. 15, referida en la industria como NIMF 15, es una Medida Fitosanitaria Internacional desarrollada por la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF). Según su documentación, el objetivo principal es "reducir el riesgo de introducción y propagación de plagas cuarentenarias asociadas con el movimiento en el comercio internacional de material de embalaje de madera elaborado a partir de madera en bruto". El lenguaje es integral y abarca todas las formas de embalaje de madera que sirven como vías para las plagas que podrían representar un riesgo para los árboles vivos.

La CIPF es un tratado multilateral firmado que entró en vigor el 6 de diciembre de 1951. En 2010, 74 países participan en el programa. Según la CIPF, las "NIMF brindan orientación armonizada a nivel mundial para que los países minimicen el riesgo de plagas sin crear barreras injustificadas al comercio, lo que en última instancia facilita sus exportaciones e importaciones de plantas y productos vegetales".

Cómo cumplen las empresas de embalaje de madera

En América del Norte, si una empresa de productos de madera desea exportar madera, debe cumplir con el programa. La forma más común de que las empresas cumplan con las normas ISPM 15 es mediante el tratamiento térmico de la madera aserrada. Para que la madera cumpla con estos estándares, la temperatura interna de la madera debe alcanzar los 56 grados Celsius o 132,8 grados Fahrenheit durante 30 minutos en un horno. Ciertos tipos de madera, como la madera contrachapada, los tableros de fibra orientada (OSB) y el aserrín están exentos de estas normas, ya que están expuestos a los requisitos de tratamiento térmico durante el proceso de fabricación. El propósito del tratamiento térmico de la madera para cumplir con las normas ISPM 15 es reducir el riesgo de propagación de insectos perforadores de la madera.

Photograph by Wikimedia, distributed under a CC-BY 2.0 license

Fotografía de Wikimedia, distribuida bajo licencia CC-BY 2.0

A las empresas de embalaje de madera que participan en el programa NIMF 15 se les asigna un sello con un número único y ese sello debe aplicarse claramente a todos los productos utilizados en la exportación. Deben mantener registros escritos de la madera tratada térmicamente entrante y cualquier pedido saliente donde se utilizó el sello. El cumplimiento es monitoreado y ejecutado por compañías externas que realizan visitas mensuales no programadas a las compañías de productos de madera para garantizar que se sigan todas las reglas y regulaciones. Algunas de las empresas de inspección más grandes de América del Norte son Timber Products, Pacific Lumber Inspection Bureau y West Coast Lumber Inspection Bureau, y trabajan en estrecha colaboración con los gobiernos de Estados Unidos y Canadá. Si una empresa de productos de madera no sigue las reglas del programa, se le puede revocar el sello y no se le permitirá certificar productos de madera para la exportación.

NIMF 15 y sostenibilidad

La madera y otras empresas de embalaje de madera en América del Norte han adoptado ampliamente las normas NIMF 15 y estas normas están destinadas a ayudar a proteger nuestros bosques de las plagas perforadoras de la madera. Según el lenguaje de la NIMF 15, “Se sabe que las plagas asociadas con el material de embalaje de madera tienen impactos negativos en la salud y la biodiversidad de los bosques. Se considera que la implementación de esta norma reduce significativamente la propagación de plagas y, posteriormente, sus impactos negativos ”. Al adoptar los protocolos ISPM-15 en los procesos de fabricación y al lograr los altos niveles de cumplimiento de la industria, la industria del embalaje de madera mejorará su papel como administradora del recurso, reduciendo el riesgo de propagación de insectos perforadores de la madera, lo que aumenta la sostenibilidad de los productos que producimos.

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Pallets Move the World: Urban Coffee Farm

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Pallets Move the World: Urban Coffee Farm

Reciclaje Urbano

Los palés de madera fueron el centro de atención durante los 17 días del Festival de Comida y Vino de Melbourne. La madera es un producto natural que se puede reciclar, reutilizar o reciclar de diversas formas. Como sea que lo llame, el equipo de diseño de HASSELL utilizó paletas donadas por un fabricante local de paletas para Urban Coffee Farm. Además de la disponibilidad y la rentabilidad, el equipo de diseño también seleccionó los pallets para hacer una declaración visual de la historia del café, entendiendo de dónde proviene el café que beben y el viaje realizado en el camino, desde la plantación hasta el café. Al finalizar el festival, los pallets fueron devueltos al fabricante de pallets.

Sobre el proyecto

En marzo de 2013, Urban Coffee Farm and Brew Bar, diseñado por los arquitectos HASSELL, reunió a los visitantes del Melbourne Food and Wine Festival de Australia en un entorno social y de aprendizaje atractivo que respondió al tema de la tierra del festival de este año.

Los materiales de construcción principales de Urban Coffee Farm fueron contenedores de envío y paletas. Estos materiales de la industria del transporte fueron la inspiración para el equipo de diseño, para recordarnos el viaje realizado por los granos de café, desde la plantación de la selva hasta el café de la ciudad. El Tasting Café y las zonas de presentación educativa se ubicaron en contenedores de envío, disfrazados por el terreno esculpido de paletas y cajas de envío plantadas.

El grupo de jóvenes diseñadores de HASSELL aprovechó el icónico anfiteatro público Red Stairs de Melbourne Square para crear un paisaje en terrazas para instalar su granja y cafetería. Luego, el espacio se llenó de cafetos para que los visitantes pudieran vislumbrar la historia del café, desde la plántula hasta la taza de café, mientras deambulaban por la finca. Los pallets y contenedores utilizados en el paisaje dieron vida a la historia del café, inspirando a los bebedores de café a pensar en sus orígenes, producción y transporte.

HASSELL ha logrado transformar este espacio en una innovadora experiencia emergente que no solo cumple con el gusto sino también con el diseño. El equipo de diseño celebró la REUTILIZACIÓN de objetos para servir a la cultura urbana su café. En la finca se utilizaron un total de 125 cafetos de una plantación de café en desuso en Nueva Gales del Sur y luego se vendieron a alguien que los replantará en Victoria. Más de 2.000 plantas tropicales utilizadas para crear el efecto de jungla fueron devueltas al vivero que las donó durante la duración del Festival.

También se donaron alrededor de 1.500 palets para el Festival. Estos palés fueron devueltos al propietario cuando finalizó el Festival. Los tres contenedores de transporte del Puerto de Melbourne, acondicionados como bistró y cocina, estaban al final de su vida útil; este era su destino final.

Repensar las tarimas

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Repensar las tarimas

Tomó B sq. Design sólo 105 paletas, cada una de 5 ”de alto, 40” de ancho y 48 ”de largo, para crear el jardín de paletas definitivo para su instalación anual en el festival Canada Blooms. La firma de diseño quería hacer algo diferente: repensar las oportunidades para paletas humildes que extienden los beneficios ambientales de su ciclo de vida. El uso inteligente de palés para crear una pequeña casa de jardín e incorporarlos como elementos de jardín ha dado un nuevo significado a los usos de estos materiales de envío comerciales comunes que normalmente se triturarían en mantillo al final de su ciclo de vida tradicional.

At the end of the Canada Blooms festival, the entire installation was dismantled with the pallets returned to warehouses until their next useful life.

Al finalizar el festival Canada Blooms, se desmanteló toda la instalación y se devolvieron los pallets a los almacenes hasta su próxima vida útil.

B sq. Design firm es solo una de las muchas firmas de arquitectos y de diseño que PalletCentral ha visto recientemente quiénes están incorporando paletas de madera y utilizándolas de nuevas formas en ferias comerciales, espacios comerciales y aplicaciones comerciales y residenciales.

Al finalizar el festival Canada Blooms, se desmanteló toda la instalación y se devolvieron los pallets a los almacenes hasta su próxima vida útil.

Los arquitectos y diseñadores enfrentan el desafío constante de pensar de manera innovadora y crear espacios únicos y rentables para sus clientes. Una opción natural es incorporar paletas de madera en el diseño porque a menudo están más disponibles que otros materiales de superficie. La ARE (Asociación para el entorno minorista) prevé un aumento de las tiendas emergentes para los minoristas, la industria y los consumidores. Es probable que vea que los pallets de madera se incorporan cada vez más a proyectos comerciales en todo el mundo. Envíenos sus imágenes de estos usos únicos y creativos de los pallets, o comparta un tweet con @paletcentral y presentaremos más de estos proyectos inspiradores en el futuro.

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