Les palettes font bouger le monde : ferme de café urbaine

Recyclage Urbain

Les palettes en bois ont été au centre de l'attention pendant les 17 jours du Melbourne Food and Wine Festival. Le bois est un produit naturel qui peut être recyclé, réutilisé ou upcyclé de diverses manières. Peu importe comment vous l'appelez, l'équipe de conception HASSELL a utilisé des palettes données par un fabricant de palettes local pour la ferme de café urbaine. En plus de la disponibilité et de la rentabilité, l'équipe de conception a également sélectionné les palettes pour faire une déclaration visuelle de l'histoire du café, comprendre d'où vient le café qu'elles boivent et le chemin parcouru - de la plantation au café. À la fin du festival, les palettes ont été retournées au fabricant de palettes.

À propos du projet

En mars 2013, l'Urban Coffee Farm and Brew Bar, conçu par les architectes HASSELL, a réuni les visiteurs du Melbourne Food and Wine Festival en Australie dans un environnement d'apprentissage et social engageant qui a répondu au thème du festival de cette année, la terre.

Les principaux matériaux de construction de l'Urban Coffee Farm étaient des conteneurs d'expédition et des palettes. Ces matériaux de l'industrie du transport ont été l'inspiration pour l'équipe de conception, pour nous rappeler le voyage effectué par les grains de café - de la plantation de la jungle au café de la ville. Le Tasting Café et les zones de présentation pédagogique étaient logés dans des conteneurs d'expédition, déguisés par le terrain sculpté de palettes et de caisses d'expédition plantées.

Le groupe de jeunes designers de HASSELL a profité de l'emblématique amphithéâtre public Red Stairs de Melbourne Square pour créer un paysage en terrasses pour installer leur ferme et leur café. L'espace a ensuite été rempli de caféiers pour donner aux visiteurs un aperçu de l'histoire du café - du semis à la tasse de café - tout en se promenant dans la ferme. Les palettes et les conteneurs utilisés dans le paysage ont donné vie à l'histoire du café, inspirant les buveurs de café à réfléchir à ses origines, sa production et son transport.

HASSELL a réussi à transformer cet espace en une expérience pop-up innovante qui a non seulement apporté du goût mais aussi du design. L'équipe de conception a célébré la RÉUTILISATION des objets afin de servir la culture urbaine de leur café. Au total, 125 caféiers provenant d'une plantation de café désaffectée de la Nouvelle-Galles du Sud ont été utilisés sur la ferme et ont ensuite été vendus à quelqu'un qui les replantera à Victoria. Plus de 2 000 plantes tropicales utilisées pour créer l'effet jungle ont été restituées à la pépinière qui en a fait don pour la durée du Festival.

Environ 1 500 palettes ont également été données pour le Festival. Ces palettes ont été restituées au propriétaire à la fin du Festival. Les trois conteneurs maritimes du port de Melbourne, réaménagés en bistrot et cuisine, étaient en fin de vie ; c'était leur destination finale.