O que é a sustentabilidade da cadeia de abastecimento? – Parte 1
A sustentabilidade da cadeia de abastecimento consiste na visão global e na gestão dos componentes, processos e tecnologias da cadeia de abastecimento implementados nas operações empresariais que têm um impacto direto ou indireto no ambiente, na sociedade e na economia. Inclui a promoção de princípios éticos de boa governação ao longo de todo o ciclo de vida dos produtos e serviços. A sustentabilidade da cadeia de abastecimento implica que uma empresa reflita sobre o impacto ambiental e humano do seu ciclo de produção, desde o abastecimento de matérias-primas até à produção, armazenamento, entrega e todos os meios de transporte utilizados.
O objetivo é reduzir os danos ambientais decorrentes de processos como o consumo de energia, o consumo de água e a produção de resíduos, melhorando simultaneamente de forma significativa a vida das pessoas envolvidas na cadeia de abastecimento operacional. Outro objetivo importante é criar, proteger e desenvolver um valor social, ambiental e económico a longo prazo para as partes interessadas, as empresas parceiras, o governo e os clientes, ao colocar bens e serviços no mercado. Para explorar adequadamente este tema, precisamos de definir os termos-chave:
Cadeia de abastecimento: Uma cadeia de abastecimento é um conjunto de sistemas e processos que transformam a matéria-prima em produtos acabados. Dentro deste conjunto de sistemas e processos, existem vários níveis de produção e/ou fabrico, instalações utilizadas para estas operações, transporte ao longo de todo o espectro das operações e todo o capital humano envolvido na movimentação de qualquer produto ou serviço, desde o início do ciclo até ao cliente.
Gestão da cadeia de abastecimento: O ato de coordenar o aprovisionamento de matérias-primas, a produção, a distribuição e o inventário entre os participantes da cadeia de abastecimento. Tem como objetivo maximizar o lucro e obter uma vantagem competitiva no mercado, racionalizando as atividades comerciais do lado da oferta e operando da forma mais eficiente possível para reduzir custos, ao mesmo tempo que satisfaz as necessidades dos clientes.
Alterações climáticas: Segundo as Nações Unidas, as alterações climáticas consistem na alteração a longo prazo da temperatura e dos padrões meteorológicos. O efeito cascata a longo prazo das alterações climáticas nas operações empresariais traduzir-se-á num aumento dos custos em todas as fases da cadeia de abastecimento e afetará a qualidade dos produtos entregues aos clientes. As catástrofes naturais causadas pelas alterações climáticas porão à prova o nível de flexibilidade da cadeia de abastecimento, podendo a sua falha ter consequências catastróficas.
Tal como já abordámos num artigo anterior sobre gases com efeito de estufa e alterações climáticas, os sistemas e processos da cadeia de abastecimento contribuem significativamente para as emissões de gases com efeito de estufa que agravam as alterações climáticas. As emissões de GEE provocam um aumento da temperatura, mais secas e um aumento da temperatura dos oceanos. O aumento da temperatura dos oceanos, por sua vez, conduz a furacões mais intensos e a outros desastres que podem perturbar o comércio global. Com a deterioração das condições climáticas, os riscos da cadeia de abastecimento só tenderão a agravar-se.
